بوتو القمح

مسحوق بوتو القمح هو دقيق مطحون ناعماً مصنوع من القمح الكامل، مصمم خصيصاً لصنع بوتو، وهو طبق تقليدي من جنوب الهند يُطهى بالبخار. هذا المسحوق متعدد الاستخدامات غني بالألياف والعناصر الغذائية، ويوفر قاعدة صحية لإعداد كعك الأرز والقمح الناعم المتعدد الطبقات. غالباً ما يُمزج بوتو القمح مع جوز الهند المبشور ويُطهى بالبخار في قوالب أسطوانية، ويُستمتع به مع مجموعة متنوعة من الأطباق الجانبية، مثل الكاري أو المُحليات. نكهته وملمسه الجوزي يجعلانه خياراً لذيذاً ومغذياً لتناول الإفطار أو الوجبات الخفيفة.