باني بوري بابيد

باني بوري باباد هي وجبة خفيفة هندية شهيرة تُستخدم كقاعدة مقرمشة لوجبة باني بوري الشعبية التي تُباع في الشوارع. تُصنع هذه الرقائق الرقيقة المقرمشة عادةً من دقيق العدس وهي معروفة بقوامها الخفيف وقرمشتها المرضية. عندما تُحشى بالماء الحار والحامض (باني) ومزيج من المكونات اللذيذة مثل البطاطس المهروسة والحمص والتوابل، تتحول باني بوري باباد إلى وجبة لذيذة ومنعشة. مثالية للحفلات أو التجمعات غير الرسمية، فهي تقدم انفجارًا رائعًا من النكهات في كل قضمة، مما يجعلها المفضلة لدى محبي الوجبات الخفيفة.