مستكة - 15 جرام

يُعَد صمغ المصطكي، وهو راتينج طبيعي يتم حصاده من شجرة المصطكي، من المواد التي تحظى بتقدير كبير بسبب نكهته العطرية الفريدة وملمسه المطاطي. ويُستخدم صمغ المصطكي تقليديًا في مطابخ البحر الأبيض المتوسط ​​والشرق الأوسط، حيث يضفي مذاقًا مميزًا على الحلويات والآيس كريم وحتى الأطباق اللذيذة. كما يُعرف صمغ المصطكي بفوائده الصحية المحتملة، بما في ذلك دعم الجهاز الهضمي وخصائصه المضادة للالتهابات، كما أنه شائع الاستخدام في العلكة والعلاجات الطبيعية، مما يجعله مكونًا متعدد الاستخدامات له تاريخ غني.