جافوثري / ميس سريلانكا

جوزة الطيب السريلانكية هي نوع من التوابل الفاخرة المشتقة من الغلاف الخارجي لبذور جوزة الطيب، والتي يتم الحصول عليها خصيصًا من المزارع الخصبة في سريلانكا. تشتهر جوزة الطيب السريلانكية بلونها الأحمر النابض بالحياة ونكهتها العطرية الحلوة قليلاً، وهي مكون ثمين في كل من المأكولات المحلية والعالمية. إنها تضيف مذاقًا دافئًا ومعقدًا لمجموعة متنوعة من الأطباق، بما في ذلك الكاري والحلويات والمخبوزات. بالإضافة إلى ذلك، فإن هذه التوابل الغريبة موضع تقدير لفوائدها الصحية المحتملة، مثل دعم الجهاز الهضمي وخصائصها المضادة للالتهابات. تجعل نكهتها الفريدة وجودتها جوزة الطيب السريلانكية من التوابل المرغوبة للطهي الذواقة.