شجيرة لونها أصفر ليموني 100 جرام

مسحوق لون الشجيرة، بدرجات الأصفر والأحمر، هو عبارة عن ألوان طعام طبيعية مشتقة من النباتات أو الفواكه أو التوابل. غالبًا ما تُستخدم هذه المساحيق النابضة بالحياة في المأكولات التقليدية لتعزيز مظهر وجاذبية الأطباق دون إضافات صناعية. يأتي مسحوق لون الشجيرة الأصفر عادةً من مصادر مثل الكركم أو الزعفران أو أزهار القطيفة، ولا يوفر لونًا ذهبيًا دافئًا فحسب، بل يوفر أيضًا فوائد صحية محتملة بسبب خصائصه المضادة للأكسدة والالتهابات. يتم الحصول على مسحوق لون الشجيرة الأحمر عادةً من بذور البنجر أو البابريكا أو الأناتو، مما يضيف لونًا أحمرًا غنيًا وترابيًا للأطباق مع المساهمة في العناصر الغذائية مثل الفيتامينات والمعادن. هذه المساحيق مثالية لإضافة اللون إلى الصلصات والأرز والحساء والمخبوزات، بينما تعد بديلاً صحيًا للصبغات الغذائية الاصطناعية.