أباثيس - الشيح

يُعرف الشيح عادةً باسم الشيح، أو خيل-بيجاك (جارو)، أو ماجتاري، أو ماستارو، أو بوير، أو شارمار (باللغة الهندية)، أو ماتشي-باتري، أو مانشاباتري، أو دافانا، أو مانجيباتري (باللغة الكانادا)، وهو عشب ذو قيمة عالية وله تاريخ طويل من الاستخدام التقليدي في الطب العشبي والممارسات الطهوية. وهو مشهور بنكهته المرّة المميزة، وغالبًا ما يستخدم في صنع شاي الأعشاب، والصبغات، والمشروب الذي يدعم الهضم ويحفز الشهية. كما يُعد الشيح مكونًا رئيسيًا في صناعة الأفسنتين والمشروبات الكحولية العشبية الأخرى. ويُعتقد أن مركباته الطبيعية، مثل الثوجون، تساعد في إزالة السموم وتخفيف الانتفاخ وتعزيز صحة الأمعاء. وفي العلاجات التقليدية، تم استخدامه لخصائصه المضادة للميكروبات والطفيليات، وخاصة لعلاج الديدان المعوية. وبخلاف استخداماته الطبية، فإن الشيح نبات عطري قوي، وغالبًا ما يُزرع من أجل أوراقه الخضراء الفضية المزخرفة.